Đây là một câu chuyện có thật về Janet Plan, hiện
tại đang là giáo sư nổi tiếng và là chuyên gia về địa hóa học, nhưng trên hết vẫn
là 1 người mẹ, người vợ. Vào năm 1987, người phụ nữ mạnh mẽ này được chẩn đoán
là mắc chứng ung thư vú ở tuổi 42.
Với những tiên lượng ban đầu về bệnh tình của cô
ấy như vậy thì đây là dấu chấm hết cho cuộc đời và sự nghiệp của cô. Nhưng điều
này không làm cho cô ấy bỏ cuộc hay đầu hàng trước những tác động từ căn bệnh
chết người của mình. Ngược lại, cô ấy đã học cách chiến đấu với căn bệnh ung
thư của mình mặc dù đã trải qua 4 đợt điều trị.
Nghiêm túc hơn, Janet đã bắt đầu theo đuổi chế
độ thực dưỡng (chế độ ăn kiêng cải tiến), thay đổi thói quen, lối sống và điều
này thật sự đã cứu cuộc đời cô ấy. Với những tác dụng thần kỳ, tích cực của chế
độ ăn thực dưỡng, Janet bây giờ đang cố gắng chia sẻ với mọi người phụ nữ trên
thế giới biết về các nguyên tắc, bí mật chữa bệnh của cô và nhằm nâng cao nhận
thức của mọi người về căn bệnh này.
Khi Janet được chuẩn đoán mắc bệnh ung thư,
chồng của cô, một nhà khoa học có nhiều kinh nghiệm và nổi tiếng, đang làm việc
tại Trung Quốc tại thời điểm đó, và anh bắt đầu tìm hiểu nguyên nhân vì sao tỷ
lệ mắc ung thư vú ở Trung Quốc rất thấp. Điều đầu tiên anh ta tìm ra là người
Trung Quốc không dùng các sản phẩm chế biến sẵn từ sữa hay có liên quan tới sữa.
Với việc tìm ra nguyên nhân anh ta đã góp phần tạo ra 1 cách chống ung thư mới
mà sau này anh đề nghị với vợ mình làm theo.
Phương pháp này đã đem lại nhiều kết quả thần
kỳ, vì vậy bây giờ cần phải phổ biến nó một cách rộng rãi, phổ biến để nhiều
người biết. Ngay cả khi phương pháp này còn đang được tranh cãi về khả năng
chữa bệnh của nó thì nhiều người phụ nữ đã chọn nó làm cách điều trị cho mình, là
cách cứu cuộc sống của mình.
Đây
là 1 phần trong câu chuyện của cô ta:
Nhiều
người bạn và đồng nghiệp của chồng tôi từ Trung Quốc đã gửi nhiều thư, bưu
thiếp cũng như nhiều cách hỗ trợ điều trị căn bệnh ung thư bằng cách dùng thảo
dược và chồng tôi đem đến cho tôi đọc
Trong
nhiều cách hỗ trợ điều trị trên thì có nhiều cách điều trị có đề cập đến cách
chữa trị căn bệnh ung thư. Điều này đã làm cho chúng tôi cười rất nhiều vì chúng
tôi không tin với những phương thuốc từ thảo dược mà có thể chữa khỏi căn bệnh
mà cả thế giới y học hiện đại đang bó tay. Và tôi nói đùa rằng nếu đó là cách chữa trị màu
nhiệm thì nó sẽ bảo về người phụ nữ Trung Quốc không bị bệnh ung thư vú.
Và điều đó thật sự đã xảy ra, tôi luôn tự hỏi
bản thân: Tại sao người phụ nữ Trung Quốc ít mắc căn bệnh ung thư vú.
Chính
điều này đã làm tôi xem xét và thử nghiệm sát sao hơn. Chúng tôi đã cố gằng sử
dụng tất cả các kiến thức mà mình có được để nhằm đưa ra cách giải thích logic
cho điều trên. Và chúng tôi thu thập và nghiên cứu tất cả các dữ liệu khoa học
về điều này. Và nó đã dẫn chúng tôi tới kết quả có liên quan tới tỷ lệ % chất
béo trong chế độ ăn có ảnh hưởng tới căn bệnh này.
Trong
năm 1980, lương chất béo chỉ chiếm 14% lương calories trong chế độ ăn bình quân
của người Trung Quốc, trong khi đó lượng chất béo trong chế độ ăn bình quân của
người Phương Tây là 36%.
Lúc
trước, tôi cũng đã ăn với chế độ ăn có lượng chất béo thấp và nhiều chất xơ
nhưng với việc ăn như vậy nó cũng thúc đẩy quá trình ung thư.
Với
vai trò là nhà khoa học, tôi cần tìm ra nguyên nhân gây ra căn bệnh này ở người
trưởng thành. Việc hấp thu chất béo không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Bỗng
nhiên, một ngày khi tôi và Peter đang làm việc cùng nhau, một trong 2 người
chúng tôi đã nghĩ ra ý tưởng là người Trung Quốc không thực phẩm chế biến sẵn từ sữa hay có liên quan tới sữa. Thật sự đây
là điều khá sốc, đồng thời nó cũng đem lại cho chúng tôi niềm hạnh phúc, hưng
phấn cực độ. Vì chúng tôi cảm giác được với kết quả này chúng tôi đang rất gần
việc tìm ra nguyên nhân gây ra căn bệnh ung thư vú và lúc đó mọi việc sẽ được
giải thích một cách rõ ràng hơn.
Tôi
cũng bắt đầu nghĩ về những người bạn thân Trung Quốc, những người mà luôn tin
rằng sữa thì chỉ dành cho trẻ em. Đồng nghiệp của tôi luôn lịch sự từ chối lời
mời dùng phô mai của tôi và một số người thì không thể sử dụng các sản phẩm từ
sữa.
Tôi
biết ở Trung Quốchọ không thường sử dụng
các sản phẩm sữa hoặc các sản phẩm liên quan tới sữa để làm thức ăn cho trẻ em.Người
Trung Quốc có những định kiến khá khác về sữa và các sản phẩm có liên quan đến
sữa.
Để
minh chứng cho điều trên tôi xin lấy một
ví dụ: vào năm 1980, sau khi kết thúc cuộc cách mạng văn hóa, tôi có tiếp đãi
một đoàn lớn đại biểu khoa học của Trung Quốc, nghe theo lời khuyên của văn
phòng Ngoại giao, chúng tôi đã yêu cầu quản lý khách sạn cung cấp cho chúng tôi
bánh pudding và rất nhiều kem lạnh. Nhưng ngay sau đó, khi họ biết được các
nguyên liệu làm ra bánh pudding thì những người Trung Quốc đã lịch sự từ chối.
Nhưng dĩ nhiên họ rất phấn khích với khẩu phần ăn thứ hai mà chúng tôi chuẩn bị
cho họ.
Điều
này cho thấy rằng sữa là nguồn gốc nguyên nhân của phần lớn các bệnh dị ứng, và
hơn 70% dân số thế giới không thể tiêu hóa được sữa, đường và lactose. Chính điều này, nó thuyết phục các
nhà dinh dưỡng học tin rằng đó là trường hợp bình thường hay xảy ra đối với mọi
người trưởng thành.
Trước
khi tôi được chẩn đoán mắc bệnh ung thư vú,tôi đã tiêu thụ rất nhiều các thực
phẩm từ sữa, yogurts, váng sữa và pho mát ít béo. Thật sự, nó là nguồn cung cấp
protein chính của tôi. Đồng thời, tôi cũng sử dụng loại thịt bò xay sẵn và các
săn phẩm chế biến sẵn có liên quan tới sữa.
Trong
suốt quá trình hóa trị, tôi đã phát hiện ra mình có tới 5 hạch ung thư.
Mới
đầu, tôi sử dụng yogurt có nguồn gốc hữu cơ nhằm hỗ trợ tốt cho việc tiêu hóa và hỗ trợ
cho sự phát triển các vi khuẩn có lợi cho hệ thống tiêu hóa của bản thân.
Nhưng
vào năm 1989, tôi phát hiện ra yogurt có liên quan tới nguyên nhân gây ung thư
tử cung. Tôi biết điều này dựa trên kết quả nghiên cứu của tiến sĩ Daniel Cramer
của đại học Havard đã nghiên cứu thực nghiệm trên hàng trăm phụ nữ bị bệnh ung
thư tử cung với chế dộ ăn của họ. Chính điều này làm tôi hoàn toàn bỏ hẳn chế
độ ăn có liên quan đến các sản phẩm chế biến từ sữa, có liên quan đến sữa bao
gồm: sữa, yogurt, bơ, và tất cả các loại thực phẩm mà có liên quan tới sữa. Với
tất cả những điều xảy ra như trên, tôi phát hiện ra rằng một số sản phẩm chúng
ta thường dùng hằng ngày như: bánh quy, bánh ngọt, súp chế biến sẵn, dầu đậu
nành, dầu olive, dầu hoa hướng dương,.. là các dạng của thực phẩm chế biến sẵn.
Cùng
thời gian đó, tôi cũng tiến hành thực nghiệm điều trên với chính bản thân của
mình, cụ thể là các hạch ung thư trong đợt hóa trị đầu tiên bằng việc đo lường
và theo dõi các kết quả của các hạch ung thư. Mặc dù bác sĩ cố gằng khuyến
khích, động viên tôi nhưng tôi đã nhận ra được sự thật. Các hạch ung thư vẫn
giữ nguyên kích cỡ. Đây là lần hóa trị đầu tiên không có kết quả mong muốn.
Điều này đã làm cho tôi quyết bỏ các thực phẩm chế biến sẵn từ sữa và có liên
quan đến sữa ra khỏi chế độ ăn của mình. Với việc điều chỉnh lại chế độ ăn tôi
đã làm cho các cục hạch ung thư dần dần teo lại.
Sau
2 tuần, khi đợt hóa trị thứ 2 hoàn thành, tôi hoàn toàn không sử dụng các thực
phẩm có liên quan đến sữa hay làm từ sữa thì các hạch ung thư ở cổ bắt đầu
ngứa, mềm và sau đó teo nhỏ lại. Không lâu sau, ngoài các hạch ung thư teo nhỏ
lại thì các khối u bắt đầu cũng teo lại. Điều này thể hiện rõ trên các kết quả
xét nghiệm. Điều đó chỉ ra rằng căn bệnh tôi đang được chữa trị, có tiến triển
tốt.
Sau
6 tuần, với mỗi ngày tôi bắt đầu tập
thiền trong 1 giờ kết hợp với chế độ ăn uống mới. Điều này giúp tôi loại bỏ
được nỗi buồn và tôi cảm thấy các hạch ung thư đang dần biến mất.Tôi không thấy
dấu hiệu của các hạch ung thư nữa mặc dù trước đây tôi đã có tới tận 5 hạch ung
thư trong suôt quá trình hóa trị. Để làm sáng tỏ điều này thì tôi đã nhờ chồng
tôi xem lại nhưng kết quả cũng như vậy: không tìm ra dấu vết các hạch ung thư.
Thứ
5 của tuần tiếp theo, tôi có lịch khám định kỳ tại bệnh viện Charing Cross ở
London với bác sĩ ung thư vú. Anh ta đã kiểm tra cổ của tôi một cách cẩn thận. Ở những vùng trước đây có
xuất hiện các hạch ung thì nay lại không thấy nữa. Điều này làm anh ta rất ngạc
nhiên, nhưng khi tôi giải thích cách trị liệu của tôi thì anh ta lại khá hoài
nghi. Nhưng hiện tại thì, tôi nghe nói
anh ta đang chứng minh phương pháp điều trị của tôi với đồng nghiệp của anh ta,
đồng thời còn cho lời khuyên cho các bệnh nhân bị bệnh ung thư nên ăn theo chế
độ của tôi.
Từ
minh chứng trên, tôi hiểu ra rằng mối liên hệ giữa căn bệnh ung thư và các thực
phẩm chế biến sẵn có nguồn gốc từ sữa,
có liên quan đến sữa giống như mối liên hệ giữa bệnh ung thư phổi và việc hút
thuốc lá.
Tôi
tin tưởng mạnh mẽ rằng việc phát hiện ra mối quan hệ ở trên sẽ giúp tôi có thể
chữa được căn bệnh ung thư vú và duy trì tốt sức khỏe của mình.
Đây là đoạn phim được trích từ phim: Cuộc sống
của bạn trong tầm tay bạn của giáo sư Jane Plan
Giáo
sự Plan đã giải thích kinh nghiệm bản thân cô ta trong đoạn phim dưới đây và
chỉ rõ các bước trong quá trình chữa bệnh để cô ta có thể chiến thắng căn bệnh
ung thư vú. Thông qua đó, cô ta muốn làm sáng tỏ 1 điều: tại sao cô ta lại chọn
phương pháp điều trị này và cách cô ta vận dụng nó.
Hãy
xem đoạn phim ở trên và chia sẻ nó với gia đình của bạn và những người bạn của
bạn để có thể bạn sẽ cứu được cuộc sống của môt ai đó.







0 nhận xét:
Đăng nhận xét