KHÔNG NÊN ĂN GỪNG TRONG 4 TRƯỜNG HỢP SAU

Gừng được xem như là một gia vị và giúp tăng cường hương vị cho các món ăn. Nó được sử dụng trong hàng thế kỷ như là chất giúp giảm bớt các triệu chứng gây ra bởi một số vấn đề y tế bao gồm: các vấn đề về tiêu hóa, các bệnh về khớp, chứng say tàu xe. Gừng có hiệu quả chống viêm nhiễm và chống oxi hóa. Điều này làm cho gừng dược biết đến như là một cây dược liệu tự nhiên. Trong khi gừng đem lại nhiều lợi ích cần thiết cho sức khỏe, nhưng trong một số điều kiện sức khỏe nhất định thì việc sử dụng gừng có thể đem lại những điều không tốt chó sức khỏe.   

BẠN KHÔNG NÊN SỬ DỤNG GỪNG NẾU BẠN MẮC MỘT TRONG 4 ĐIỀU KIỆN SỨC KHỎE SAU:

1. BẠN ĐANG MANG THAI

Gừng chứa nhiều chất giúp kích thích tăng cường độ dẻo dai của cơ bắp và giúp hỗ trợ chữa trị hệ tiêu hóa. Nếu như bạn đang mang thai, những chất kích thích này có thể dẫn đến chứng co bóp dạ con dẫn đến  đẻ non. Đặc biệt nó được khuyến nghị: những người mang thai 3 tháng cuối không nên sử dụng nó. Một lượng nhỏ gừng có thể giúp làm giảm bớt chứng ốm nghén sớm trong lúc bạn mang thai, nhưng bạn phải được tư vấn rõ của bác sĩ trước khi dùng.

2. BẠN MẮC CHỨNG RỐI LOẠN MÁU

Gừng có thể kích thích hệ tuần hoàn làm tăng tốc độ chảy của máu. Đối với các vấn đề do bệnh béo phì hay tiểu đường thì nó đem lại những lợi ích cho sức khỏe. Nhưng đối với những người rối loạn máu đông thì nó lại đem lại những mặt tiêu cực. Bệnh rối loạn máu đông là bệnh do rối loạn do di truyền gây ra do bị mất hay khiếm khuyết nhân tố VIII-protein gây đông trong máu. Nếu không có protein này thì máu sẽ không thể đông lại. Với một vết thương hở nhỏ có thể dẫn đến việc chảy máu không cầm được và có thể chết. Hiệu quả của gừng có thể kích thích máu chảy nhanh hơn có thể dẫn đến hiệu ứng mất tác dụng của thuốc, gây chảy máu nghiêm trọng.

3. BẠN ĐANG DÙNG MỘT SỐ LOẠI THUỐC

Nếu bạn đang dùng các loại thuốc để chữ bệnh tiểu đường hay huyết áp cao thì việc dùng gừng sẽ đem lại những mặt tiêu cực cho sức khỏe của bạn. Gừng sẽ kích thích làm máu đặc lại và giảm huyết áp trong máu. Điều này tạo ra lợi ích to lớn cho cơ thể nhưng đó là trường hợp bạn không dùng các loại thuốc điều trị. Khi gừng kết hợp với chất chống đông, hay chất chống beta (Beta blockers là một nhóm thuốc quen thuộc được sử dụng phổ biến nhất hiện nay trong điều trị rối loạn nhịp tim cũng như nhiều bệnh tim mạch khác như tăng huyết áp, suy tim, đau thắt ngực…) hoặc thuốc insulin, nó có thể gây ra những tác hại đối với cơ thể như làm giảm các hoạt tính của thuốc điều trị.

4. BẠN ĐANG THẤP CÂN

Nếu bạn đang chật vật tìm cách tăng cân thì bạn nên bỏ qua việc dùng trà gừng và các thực phẩm chức năng có dùng gừng trong đó. Gừng có chất xơ cao và nó làm tăng độ pH trong dạ dày và kích thich các enzyme trong ruột. Nó có thể giúp đốt cháy mỡ và giảm lượng hấp thụ thực phẩm. Việc dùng trà gừng và các thực phẩm chức năng làm từ gừng giúp giảm cân, rụng tóc, chứng kinh nguyệt bất thường, teo cơ nhanh chóng ở những người đang thấp cân.  

CÁCH DÙNG CÁC LOẠI GIA VỊ THAY THẾ CHO GỪNG

Nếu bạn nằm trong 4 điều kiện sức khỏe trên nhưng bạn muốn thưởng thức các món ăn có độ  cay nóng, tăng hương vị thì bạn có thể thay thế gừng bằng một vài loại khác như: ớt chuông ngọt, ớt cayenne hoặc ớt đỏ paprika.

  

Nguồn: Healthy Food House, National Hemophilia Foundation, World’s Healthiest Foods, Rx List, NCBI, Mother To Baby, David Wolfe